Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων φιλοδοξώντας να παρέχει ενημέρωση και νέα δεδομένα στους επιστήμονες διαιτολόγους-διατροφολόγους και σε όλους όσους βρίσκονται στον τομέα της υγείας και ασχολούνται με την επιστήμη της Διατροφής, διοργανώνει κάθε 2 χρόνια το Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας, το οποίο προσελκύει άνω των 1800 συνέδρων (διαιτολόγων, φοιτητών και άλλων επαγγελματιών υγείας).